Resep Tahu Lontong Khas Malang, Kuliner Legendaris Sederhana yang Menggugah Selera

Hallo Malang - Tahu merupakan salah satu makanan yang melekat dengan masyarakat. Olahan tahu pun hadir dalam beragam makanan khas, seperti tahu tek, tahu campur, tahu gimbal hingga tahu lontong.

Tahu lontong menjadi menu primadona masyarakat kota Malang. Makanan khas Malang ini telah melegenda sejak puluhan tahun lalu.

Sekilas, tahu lontong khas Malang mirip dengan tahu tek khas Surabaya. Yang membedakan adalah cita rasa tahu lontong yang cenderung manis yang dihasilkan oleh kecap. Sedangkan tahu tek cenderung memiliki cita rasa gurih yang berasal dari petis.

Baca Juga: 3 Resep Kuah Bakso Untuk Jualan, Lezat dan Mudah Dibuat

Sesuai namanya, makanan ini berisi tahu dan lontong yang disiram bumbu kacang dengan taburan tauge serta kerupuk.

Meski mudah dijumpai, membuat tahu lontong di rumah sangat mudah, lho. Berikut resepnya:

Bahan-bahan

• 3 buah tahu, potong dadu
• 100 gram tauge, rendam sebentar dalam air panas
• 4 buah lontong
• Bawang goreng secukupnya
• Irisan seledri

Baca Juga: 11 Inspirasi Menu Diet Sehat Harian, Simpel dan Mengenyangkan

Bumbu kacang: